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10年前俏江南还能以笔筒沙拉、江石滚肥牛等菜式吸引顾客，但10年后还是只有这些菜式，而且质量也直线下降，价格又贵，怎么留得住客户?　　在知乎上，“俏江南是如何衰落”共有134个回答，每一个回答都直指俏江南的菜式并不可口、服务不够周到。这种矛盾，就会导致众筹股东之间产生沟通分歧和内耗。　　模式简单，易于复制　　而水货这种无餐具模式出现后，也引起了很多餐饮品牌的兴趣，先后出现了外婆家动手吧、净雅嗨餐厅、九锅一堂的拿货餐厅，无疑让水货餐厅受到不少冲击。　　从开业之初，该店就备受公众广泛

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　　第三、与外卖平台合作，上门宅配转型失利　　青年菜君在满足地铁口周边用户需求之后，把目光放在了上门需求上。　　四、强互动性：用户和内容“共同进化”　　2017年，短视频内容消费者与创作者之间开始出现跨界限的互动。　　而已经成名的papi酱们也遇到了瓶颈，于是不得不考虑其他出路，有的转型，有的孵化“小号”。　　也就是说，在2017年，只有头部、腰部和垂直大号，才可能看到希望，否则很可能回到原点，或者沦为炮灰

　　对于未来，董路表示，未来竞争会更加激烈，只做短视频公司没有前途，乐播足球会向网大或纪录片发展，“短视频能保证生存，但更多样的内容生产才能保证我们最终的发展，形成自己的风格。因为我们投后有政府公关、招聘、PR、数据、法务、财务，有资本、医疗。你讲讲这个故事，我还没有讲到所有细节，有什么要补充的?　　张旭豪：我觉得这也是创业者好玩的地方，无拘无束。这个没有必要，要不断研究对手好的地方，把对手好的东西学过来，然后把自己缺点不断完善改进，所有创业